Horno De Conveccion Venix SQ40TCC Para 40 Charolas GN 1/1 Electrico
Características Físicas:
Modelo: SQ40TCC.
Marca: Venix.
Horno marca VENIX familia SQUERO una solución para restaurantes, catering, tiendas gastronómicas, supermercados, etc... Un Horno inteligente con muchas funciones.
Luz LED en la puerta y doble vidrio, turbina bidireccional, inyección de vapor directa, humedad programable por receta, difusión de corriente de aire.
Máxima temperatura de cocción es 260°C.
Separación entre charolas de 80 mm.
Control Touch 5” con 400 programas (120 precargados). Funciones especiales. Regeneración, Cocción multinivel, Cocción nocturna, Fermentación, Enfriamiento automático, Cocción con Sonda y Auto
lavado.
Alimentación eléctrica. 230V 60Hz 3Ph
CHAROLAS: (40) GN 1/1 (20) 66 x 46 CMS.
COMBUSTION: ELECTRICO 43.1 kW.
LAVADO: SI Auto.
