Capacidad - 10 x GN 1/1 o 10 x EN1 (600 x 400)
Distancia entre guías mm 70, inch 2.8
Plazas - Croissant n. 120 / 160
Dimensiones
Anchura mm 777, 30.6
Profundidad mm 744, 29.3
Altura mm 1097, 43.2
Anchura del embalaje mm 910, 35.8
Profundidad de embalaje mm 865, 34.1
Altura del embalaje mm 1305, 51.4
Peso Neto kg 109, 240.3
Peso bruto kg 122, 269.0
Volumen m3 0.63, 22.2
Anchura del compartimento de cocción mm 645, 25.4
Profundidad del compartimento de cocción mm 455, 17.9
Altura de la cavidad mm 795, 31.3
Alimentación
Tensión de alimentación 3-AC 230 V | 3N-AC 400 V
Absorción eléctrica A 48 | 29
Frecuencia Hz 50
Potencia eléctrica total kW 18.5
Interruptor diferencial RCD cl. B
Conexión hidráulica
Entrada agua fría ø 3/4"
Entrada agua ablandada ø 3/4"
Presión mín. bar 2
Presión máx. bar 5
Caudal mínimo de agua Lt 10
Pendiente instalación de descarga 4°
Descarga - ø mm 40, 1.6
Calidad del agua
Dureza agua conexión producción de vapor °dh / ppm 6° / 9° fH
Valor pH Ph > 7,5
Cl (cloruro) - máx mg / l 30
Cl2 (cloro libre) mg / l 0,1
Fe (hierro) mg / l 0,1
NH2Cl (monocloramina) mg / l 0,2
Temperatura máx. agua fría °C 30, 86.00
Temperatura máx. agua ablandada °C 50, 122.00
Conductividad eléctrica µS 50 - 200
Emisiones
Calor latente W 2610
Calor sensible W 1740
Temperatura máx descarga líquidos °C 85, 185.00
Ruido db < 50
