Horno De Conveccion Electrico Lainox FOEN051 Linea FOODY Capacidad De 5 Charolas
COMBI PARA LA RESTAURACIÓN - 5 x GN 1/1 - 5 x EN1 (600 x 400) - COCCIÓN AUTOMÁTICA INTERACTIVA -
COMANDOS CON PANTALLA TOUCH SCREEN
Pantalla a color de 7 pulgadas LCD, capacitiva, de alta definición, con elección de funciones "Pantalla Táctil".
Pantalla configurable según las exigencias del usuario.
Las características
PANTALLA EN COLOR DE 7 INCH
Pantalla a color de 7 pulgadas LCD capacitiva de alta definición, con elección de funciones "pantalla táctil" colocada en el panel de la puerta.
CONEXIÓN WI-FI
Gracias a la conexión WI-FI de serie este horno se coloca por derecho entre los equipos de la industria 4.0; por lo tanto, puedes acceder al cloud Nabook de Lainox, tu asistente virtual que te ayuda a organizar y gestionar tu cocina, completo y gratuito.
SISTEMA DE LAVADO AUTOMÁTICO
Sistema de lavado automático LCS con detergente líquido en cartucho reciclable al 100%, incluido en el compartimiento específico.
ASISTENCIA REMOTA
Diagnóstico remoto a través del portal Nabook por parte del Centro de servicio LAINOX.
CONTROL DE LA TEMPERATURA CENTRAL
Control de la temperatura en el corazón del producto con sonda de 4 puntos de detección, Ø 3 mm.
2 VELOCIDADES DE VENTILACIÓN
La velocidad baja activa la reducción de la potencia de calentamiento.
Para cocciones particulares se puede programar la velocidad a intermitencia.
SINCRONIZACIÓN
Sincronización de dispositivos conectados a la misma cuenta (patentada).
AUTOCLIMA
El sistema Autoclima® gestiona automáticamente el clima perfecto en la cámara de cocción. Temperatura y control automático de la humedad siempre ideales de acuerdo al alimento que se debe cocinar.
Caracteristicas tecnicas:
Capacidad
Capacidad - 5 x GN 1/1 o 5 x EN1 (600 x 400)
Distancia entre guías mm 70, inch 2.8
Plazas - Croissant n. 60 / 80
Dimensiones
Anchura mm 777, 30.6
Profundidad mm 744, 29.3
Altura mm 723, 28.5
Anchura del embalaje mm 910, 35.8
Profundidad de embalaje mm 865, 34.1
Altura del embalaje mm 980, 38.6
Peso Neto kg 74, 163.2
Peso bruto kg 85, 187.4
Volumen m3 0.4,2 14.8
Anchura del compartimento de cocción mm 645, 25.4
Profundidad del compartimento de cocción mm 455, 17.9
Altura de la cavidad mm 420, 16.5
Alimentación
Tensión de alimentación 1N-AC 230 V | 3-AC 230 V | 3N-AC 400 V
Absorción eléctrica A 32 | 19 | 11
Frecuencia Hz 50
Potencia eléctrica total kW 7.25
Interruptor diferencial RCD cl. B
Conexión hidráulica
Entrada agua fría ø 3/4"
Entrada agua ablandada ø 3/4"
Presión mín. bar 2
Presión máx. bar 5
Caudal mínimo de agua Lt 10
Pendiente instalación de descarga 4°
Descarga - ø mm 40, 1.6
Calidad del agua
Dureza agua conexión producción de vapor °dh / ppm 6° / 9° fH
Valor pH Ph > 7,5
Cl (cloruro) - máx mg / l 30
Cl2 (cloro libre) mg / l 0,1
Fe (hierro) mg / l 0,1
NH2Cl (monocloramina) mg / l 0,2
Temperatura máx. agua fría °C 30, 86.00
Temperatura máx. agua ablandada °C 50, 122.00
Conductividad eléctrica µS 50 - 200
Emisiones
Calor latente W 1305
Calor sensible W 870
Temperatura máx descarga líquidos °C 85, 185.00
Ruido db < 50
