Chocolatera Bras ACS 3 De 3 Litros

Características Físicas:

Modelo: BS-SCCO-M1N1.
Marca: Bras.
Sistema de agitación de bebidas mediante paleta giratoria con raspador en el fondo de la tina.
Cuba transparente, con base metálica, que se puede retirar de la base del equipo sin vaciarla, lo cual es muy conveniente para guardar en el frigorífico el producto que sobra al final de un día de ventas.
Calentador eléctrico controlado por termostato que, una vez regulado, calienta y controla la temperatura de la bebida entre 30º C y 90º C, lo que permite la elaboración de un cremoso chocolate caliente al estilo europeo.
La válvula del servidor es completamente desmontable para su limpieza. El diseño moderno evita la obstrucción de la válvula debido a la solidificación del chocolate en su interior, como suele ocurrir en las chocolaterías convencionales.
Además del chocolate, se puede utilizar para calentar leche en operaciones de servicio de comidas (mostrador de desayuno), sopas, caldos y otras bebidas.

Características Técnicas:

1 tina de policarbonato.
Capacidad de 3 litros.
Regulación de temperatura de 30 a 90 ° C.
Consumo de energía 800w.
Peso: 4.5 kg.
Dimensiones: 24 x 29 x 41 cm.