{"product_id":"horno-combi-de-vapor-directo-electrico-lainox-naboo-nae061b","title":"Horno Combi De Vapor Directo Electrico Lainox NABOO NAE061B","description":"\u003ch1\u003eHorno Combi De Vapor Directo Electrico Lainox NABOO NAE061B     \u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad 6 x EN1 (600 x 400)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarga maxima total 30 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarga maxima bandeja 15 kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones 852 x 850 x 775 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto: 108 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension de alimentacion 3N-AC 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia electrica total 11,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrada de agua fria 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrada de agua ablandada 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMODOS DE USO \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnovador Smokegrill para sistema barbacoa (patentado). Contenedor de smokeessence reciclable en material blando, con accesorio especial y carga frontal (opcional).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFast-Dry Boosted® - Sistema automático de deshumidificación rápida de la cámara de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutoclima® - Sistema que gestiona de forma automática el clima ideal en la cámara de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMULTILEVEL PLUS - El duplicar producto en cada nivel de la función multinivel permite doblar la capacidad productiva (patentado).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModalidad programable: posibilidad de programar y guardar en la memoria procedimientos de cocción en secuencia automática (hasta 15 ciclos) asignando a cada programa un nombre propio, una foto e información sobre la receta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocción manual con tres modalidades de cocción de encendido inmediato: convección de 30°C a 300°C, vapor de 30°C a 130°C, combinado convección + vapor de 30°C a 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eICS (Interactive Cooking System) sistema automático de cocción para recetas italianas e internacionales, incluido; historia, ingredientes, procedimiento, programa de cocción automático y presentación fotográfica del plato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecalentamiento a 320°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocción nocturna. La cocción nocturna a baja temperatura y el sucesivo mantenimiento, garantizan una perfecta maduración de la carne con la mínima disminución de peso y bajos consumos de energía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModalidad JUST IN TIME (JIT) - Permite retirar de un proceso de cocción una serie de alimentos, todos al mismo tiempo. Todo con la máxima organización y el mejor resultado siempre garantizado (patentado).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModalidad MULTINIVEL - Posibilidad de cocinar simultáneamente alimentos distintos con tiempos de cocción diferentes. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCONSTRUCCION\u003c\/span\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLong Life Component LLC - Uso de nuevos componentes de larga duración (Procedimiento de aprobación interna de Lainox).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuerta con cierre a presion y manija con apertura derecha e izquierda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de enfriamiento para componentes electrónicos por ventilación forzada, con filtro de protección en acero inoxidable de malla microestirada, se puede lavar en el lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanel lateral inferior de enganche magnético para facilitar la limpieza y el mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelé de estado sólido para optimizar y regular la potencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMotores compactos de arrastre magnético brushless (sin escobillas).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNueva caja de descarga cámara con salto de aire integrado según la normativa EN61770.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDos entradas de agua (fría y ablandada).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanel frontal de apertura rápida para facilitar las operaciones de mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccesorio recoge gotas de condensación bajo la puerta con salida directa al desagüe, incluso con la puerta abierta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNuevo empaque de silicona de puerta adaptable, resistente al calor y al deterioro, y de fácil sustitución.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara de cocción en acero inoxidable 18\/10 AISI 304 espesor 1 mm, moldeada, con bordes completamente redondeados y amplio radio para obtener un flujo de aire adecuado y facilitar la limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeflector se puede abrir para una fácil operación de limpieza del espacio ventilador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBisagras regulables para optima hermeticidad de puerta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVidrio interno con apertura para una fácil operación de limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCámara perfectamente uniforme y hermética.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuerta con vidrio doble templado con camara de ventilacion intermedia, vidrio interno termoreflectante para una menor perdida de calor hacia el operador y una mayor eficiencia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEQUIPO DE SEGURIDAD \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCumple las normas nacionales e internacionales para el funcionamiento en seguridad en caso de utilización sin protección directa por parte del operador- IEC 60335-1 \/ IEC 60335-2-42.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura externa en puerta de 65°C máx. - Freno motor ventilador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonda de control vaciado caldera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de control electrónico del nivel de agua en la caldera, en llenado y vaciado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimitador de temperatura de seguridad caldera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de enfriamiento (ventilación) de componentes, con visualización de control electrónico de altas temperaturas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutodiagnóstico inteligente de averías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl electrónico para indicación de falta de agua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSensor de control electrónico apertura\/cierre puerta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTérmico de seguridad del motor. - Seguridad contra sobrepresión y vacío en la cámara de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimitador de temperatura de seguridad cámara de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn el caso de interrupción de la alimentación eléctrica durante el lavado, la higiene queda siempre garantizada dado que el ciclo de lavado se reinicia de modo automático.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura máxima de última bandeja 160 cm, utilizando el soporte específico de cada modelo. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50991000813815,"sku":"NAE061B","price":229747.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/2832\/9628\/files\/CopiadeIMAGENESPARAPAGINAS1000X1000_7.jpg?v=1785539704","url":"https:\/\/www.direyco.com.mx\/products\/horno-combi-de-vapor-directo-electrico-lainox-naboo-nae061b","provider":"Direyco Refrigeracion","version":"1.0","type":"link"}