Descripcion
Estufa Maestra EST-MA6 En Acero Inoxidable
Características:
Modelo: EST-MA6.
EQUIPO CON 6 FUNCIONES EN UNO
.
La estufa maestra cuenta con 6 funciones en uno
Parrilla | Plancha | Asador | Freidora | Horno |
Gratinador, para maximizar la eficiencia del área
de trabajo.
PERILLAS ERGONÓMICAS DE USO RUDO
.
Los equipos de cocción Torrey cuentan con perillas ergonómicas fabricadas en polímeros de alta
resistencia al calor.
CONSTRUIDO EN ACERO INOXIDABLE
.
El exterior del equipo está construido en acero
inoxidable tipo 430, esto para dar un mayor
tiempo de vida.
CHAROLA PARA RESIDUOS
.
Los equipos Torrey incluyen charolas por debajo
de sus quemadores, que recolectan todos los
residuos que caen al momento de cocinar para
facilitar la limpieza y el mantenimiento del equipo.
TORNILLO PRISIONERO PARA LA PERILLA
.
La perilla Torrey cuenta con un tornillo prisionero
que permite fijarla y ajustarla en el equipo para
que esta no se caiga.
ENTREPAÑO DE ACERO NIQUELADO
.
Las parrillas Torrey del horno y el gratinador
están fabricadas en acero niquelado, un material
resistente al calor y que permiten colocar los
alimentos.
Especificaciones Técnicas:
Dimensiones.
Largo: 1830 mm.
Ancho: 750 mm.
Alto: 900 mm
.
Dimensiones por partes.
Parrilla: 615 mm.
Asador: 300 mm.
Plancha: 615 mm.
Freidora: 300 mm.
Horno: 850 mm.
Gratinador: 500 mm
.
Materiales.
Plancha: Acero rolado en frío.
Parrillas / Asador:
: Hierro vaciado
.
Perillas: Nylon rígido.
Material externo:
Acero inoxidable 430.
Material interno:
Acero aluminizado.
Datos de rendimiento de cocción
.
Tipo de gas:
LP con opción a natural.
Potencia KCal:
61,520 Kcal/hr.
Potencia BTU´S:
244,120 BTU/Hr.
Consumo M3:
2.545 M3/Hr.
Presión de gas
.
Presión de trabajo LP:
28 gms/ cm2.
Accesorios.
Tipo de quemador:
Quemador comercial hierro
y Quemador tipo H acero inox.
Perilla: Ergonómica de uso rudo.
Espreas: Juego de espreas para gas natural.
Datos logísticos:
Peso bruto:
245 kg.
Peso neto: 220 kg
.